Polarbröd presenterade bröd bakat på vete från fossilfri mångfaldsgård
juli 6, 2017
•
0 Comment
Besökarna på Polarbröds seminarium i Almedalen fick smaka på det första provbaket av bröd bakat på så kallat mångfaldsvete.
Sedan Polarbröd inledde resan mot full hållbarhet år 2022, har det varit tydligt att hållbara råvaror är den största utmaningen. Polarbröd tog därför fram en vision för hållbart jordbruk: fossilfria mångfaldsgårdar. På dessa gårdar bedrivs framtidens hållbara jordbruk utan användning av fossil energi, praktiserar varierad växtföljd samt har ett varierat landskap.
